JENGIBRE

EL JENGIBRE

El jengibre es una de las especias más utilizadas en el mundo. Es un miembro de la familia de las plantas, que incluye la cúrcuma. 

Los indios y la gente de la medicina china usaron la raíz de jengibre para hacer un tónico para tratar varios trastornos hace más de 5,000 años. 

Existe evidencia científica de que el jengibre tiene un efecto terapéutico sobre el tracto gastrointestinal. También ayuda a reducir la inflamación, las náuseas y tiene un fuerte efecto antioxidante en el cuerpo humano. Los estudios también han identificado activos anticancerígenos en el jengibre.